Ανακάλυψε πρακτικές τεχνικές συνειδητής διατροφής: πώς να διαχειριστείς την πείνα, να αποφύγεις το τσιμπολόγημα και να απολαμβάνεις το φαγητό σου χωρίς τύψεις.
Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η αδυναμία μας να αντισταθούμε στα junk food δεν οφείλεται στην έλλειψη αυτοελέγχου, αλλά στον βιομηχανικό σχεδιασμό προϊόντων που στοχεύουν στα κέντρα ανταμοιβής του εγκεφάλου μας.
Η γήρανση είναι ένα αναπόφευκτο κομμάτι της ζωής, αλλά ο ρυθμός με τον οποίο γερνάμε -τόσο σωματικά όσο και γνωστικά- μπορεί να επηρεαστεί από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων και των διατροφικών μας επιλογών.
Η διαταραχή επεισοδιακής υπερφαγίας είναι μια σοβαρή ψυχική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από την επαναλαμβανόμενη κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφής σε σύντομο χρονικό διάστημα, συχνά συνοδευόμενη από έντονα συναισθήματα ενοχής ή ντροπής.
Το συναισθηματικό φαγητό μπορεί να μας ανακουφίσει από το στρες και την ένταση και να μας προσφέρει μια αίσθηση ελέγχου. Για πρώτη φορά, οι ερευνητές βρήκαν το μόριο που ενοχοποιείται για αυτή τη συνήθεια που είναι δύσκολο να διακόψουμε.
Η μη αλκοολική λιπώδης ηπατική νόσος (Non-alcoholic fatty liver disease – NAFLD), η πιο διαδεδομένη αιτία χρόνιας ηπατικής νόσου στις εύπορες κοινωνίες, συνδέεται άρρηκτα με διαταραχές της προσωπικότητας.
Η σύνδεση της τροφής με την ψυχοσύνθεση του ατόμου και τα ευρύτερα κοινωνικά νοήματα και μοτίβα επιβάλλουν μια ολιστική θέαση και στον τρόπο αντιμετώπισης της αύξησης βάρους και της παχυσαρκίας. Μία ψυχοθεραπευτική εξειδίκευση σε θέματα διατροφικών διαταραχών.
Η Ψυχολογία είναι ο Κόσμος μας 
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ. 242811 
